Alan in Japan

J'ai eu la chance de prendre un cours grace a Nari (qui a reussi son entree dans l'ecole ! Felicitation !) dans l'ecole Hattori. C'est une des plus celebre du Japon et tous les jours soit le maitre Hattori-sensei himself est a la TV ou un de ses professeurs ou encore, bah ils tournent dans son ecole. Au menu cuisine italienne! J'ai fait des pates fraiches au fruits de mer (j'en ai refait ce soir pour pas perdre la main, un delice), des escalopes a la milanaise trop bonnes et le prof nous a montre comment faire un affogato (glace a la vanille avec caramel au amandes et cafe : une tuerie). C'etait trop bien. J'en ai meme carement envie de changer de voie. Enfin bon toutefois c'est pas facile de cuisiner a toute vitesse comme ils nous ont fait faire, tu dois avoir l'oeil a tout, en meme temps. A et enfin, au titre des choses rebutantes, le prix: jusqu'a 3,600,000 Yen les 2 ans (soit 22,000 euro), ca calme. Mais bon ca me fait tripper d'avoir fait 18,000 km pour prendre un cours de cuisine italienne ^_^
En meme temps que je tape la, petit tremblement de terre. C'est un tout petit, voila c'est fini. Hier pour cause de typhon on s'est pris une pluie torrentielle toute la journee avec un vent qui a massacre tout ces braves petits parapluies cheap a 400 yen (2euro). Du coup, aujourd'hui le ciel completement delave, clair et sans un nuage, sous le soleil, 22 degres, j'ai fait une petite sieste dans le parc de Shinjuku: un delice. Le soleil, la douce brise qui amene senteurs d'automne, l'herbe chatouilleuse ... J'en devriendrai presque lyrique ! Heureusement demain il y a boulot pour oublier toutes les choses importantes de la vie. J'ai compris que je bossais trop ce vendredi, quand en partant du taf avec 1h de retard sur mon planning (on m'attendait en plus), je me pensais a me trouver une excuse, et m'est venu a l'esprit de sortir a ma copine "oui mais attend, je fais un truc important la, je suis important"... sauf qu'en y reflechissant, je me suis senti tres con, vu que demain la terre tournera sans mon programme, que si un jour je suis malande l'entreprise viendra pas prendre de mes nouvelles ni boire un coup a la maison, que je lui raconterai ni mes malheurs ni mes coups de coeur, et qu'en fait a peu de chose pret elle en a rien a battre de moi. Ca fait echo a ce que me disais un collegue (Mouss) qu'en fait il n'y a pas de relation de redevabilite face a son entreprise, c'est du taf, t'echanges sueur contre cash, et basta. C'est pas des gens, c'est plus des gens, c'est une boite. A mediter, amis gros travailleurs ! Je vais changer un peu ca et puis aussi arreter de fumer, je vais me flinguer ma sante +_+
Bonne semaine. Ah et j'ai mis de nouvelles photos, jetez un oeil !

Tokyo Oct-Nov 2007

Suite a la demande de Franck, petite explication sur l'expression "Christmas cake" ("Gateau de noel", non ne me remerciez pas pour la traduction) au Japon.
Ici on dit que les filles a marier, c'est comme les gateaux pour Noel: le 25 (a 25 ans), tout le monde en veut, et ensuite ca va decroissant, les prix allant a la baisse, voir la reduction, ou pire la vente a perte (si si, c'est une expression pejorative au Japon). On a tendance a dire que maintenant les japonaises sont plutot "New year cake", signifiant qu'elles se marient plutot vers les 31 ans recement. Voila pour l'expression du cas de Franck qui lui virait deja au "-30% avec un nain de jardin en plastique qui scie une buche sur le dessus offert : offre speciale !".
Ce weekend cours de cuisine italienne samedi (gratos dans une des plus renommee ecole de cuisine du Japon) puis dimanche j'accompagne ma petite Nari a son entretien pour rentrer dans la sus-dite ecole (elle flippe d'y aller seule, moi ca me fait une excuse pour pieuter et faire peter le kendo, oui j'ai honte mais c'est boooon).
Je vais aussi acheter une vraie couette cool pour mon kotatsu (table chauffante): on met une couette sur la table, le dessous chauffe = ultra-mega-kimo(chi) \(^_^)/

Une galerie de photo de cet automne qui ira grandissante, et celle de la weeding party de Franck au taf !

Tokyo Oct-Nov 2007

Frank Weeding Party At Work

Ce soir j'ai vu un bon film coreen grace a Nari 나리. Je connaissais pas le cinema coreen avant, et c'est en fait un cinema riche en bonnes idees. J'imaginais un peu cheap et ben pas du tout, il ya des sous dans le cinema coreen ! Le film s'appel "Goemul" (グエムル　au japon, 괴물 en coreen, et The Host en France), une sorte de Godzilla version coreen. Parce que des militaires americains peu soucieux de l'environnement on verse des tas de cochonneries dans la riviere Han (la Seine de Seoul), un piti poiscail a mute en monstrueuse chose devoreuse d'humain. Le grand pere, le pere, la tante et l'oncle vont tenter de sauver la fille qui a ete capturee par le monstre et posee dans son garde-manger. Tres bon film que je vous conseil pour fremir un peu.
Sinon il fait un temps splendide quand il ne pleut pas, et ca fraichit doucement. Ce weekend je suis alle voir la maison de Frank et Ryoko JULLIARD, fraichement maries et installes: jolie maison spacieuse dans un quartier calme et s'il n'est pas pitoresque, sent bon les petites rues du Japon de maintenant. J'ai aussi profite du weekend pour buller a fond, me reposer avant le retour au taf de mon patron qui va nous ramener tout un tas d'idees de Paris, donc une heptatonne de boulot T_T ...
Cloturons par une petite note culturelle du Japon: les proverbes ou kotowaza 諺. Specialement les yojijukugo 四字熟語, qui sont des proverbes qui s'ecrivent avec 4 caracteres seulement ! Quelques un que je trouve pas mal ou qu'on retrouve en francais:

• 自業自得 jigoujitoku : "nos actions, nos resultats"
• 一石二鳥　issekinichou : "une pierre deux oiseaux" = une pierre deux coups
• 十人十色 juunintoiro : "10 personnes, 10 couleurs" = les gouts et les couleurs ...
• 一生懸命 isshoukenmei : "comme une seule fois dans ma vie" = de mon mieux

Bonne fin de weekend, bon anniversaire a mon cher ami Mathieu Balibalibaldo et prenez tous soin de vous !

Octobre, il fait froid, l'appel de la couette se fait sentir et on se ferait bien une petite soupe. Pour le reste, etant devenu recemment d'une fidelite proverbiale, je peux plus rien pour vous (...enfin). Mais pour le Nabe (casserole) la je peux vous aider !
Dans une cocote/casserole assez grande pour tout contenir, mettez:

• Poisson de votre choix
• Negi (poireau fera l'affaire)
• Navet
• Champignons (de Paris pour vous)
• Des trucs dont je connais pas le nom mais c'est bon et ca ressemble a des grandes herbes

Couvrez d'eau, ajoutez du Shoyu (vinaigre de soja fermente), de l'huile de sesame, sel, et laissez mijoter. Bon miam apres.(Desole ma recette est trop mal expliquee)

Petite photo que j'ai retrouve de cet ete avec Nari, la miss en yukata (kimono d'ete) et moi en djembe (short et veste ultra legere, Dom peut confirmer). On est mignon non ?
Prenez soin de vous !

Retour au Japon depuis une semaine, boulot a fond les ballons. Ya une nouvelle fille dans mon equipe qui bosse super bien, Manasi, petite idienne vachement douee en IT. Petit weekend de 3 jours, pour la fete du Sport si je ne m'abuse. Et oui, c'est ca les jours feries au Japon. Mais bon, voila que je me suis fade de ramener mon armure de Kendo de France: jeudi je me suis retrouve coince au taf (merci au Middle Office) et ce matin je me suis pointe et ... personne dans le temple. Le dojo etait ferme, alors j'ai attendu mais personne ne venant bah je suis rentre. Du coup je zone sur le net, je vais aller faire un tour de velo vu qu'il fait un temps splendide en attendant que ma Coreene de Nari arrive avec son avion a 14h. 3 semaines qu'on ne s'est pas vu ca fait long: je crois que c'est un peu genre ma limite pour la fidelite de "relation" (~_^). Vivement qu'elle arrive, elle me manque. Sinon hier j'ai passe l'aprem a glander avec deux tawainais (Rin♀ et Ryu-Shiryu♂) et un suisse-allemand (Severin) qui a reussit l'exploit de faire changer mes stats sur les Suisses : non messieurs, tous les suisses ne sont pas des cons. C'est vraiment sympa les cours de jap, on rencontre plein de gens. Par exemple j'ai appris un truc : au Japon la "limite" de temps minimum pendant laquelle il faut garder un taf est de 3 ans et pas de 2 comme en France. C'est bon a savoir pour eviter des problemes avec de futurs employeurs...
Tiens, et probablement qu'on va aller se faire un weekend en ♨onsen♨ (source chaude) quelque part dans le japon avec Nari tres bientot : les nuits commencent doucement a rafraichir, c'est le meilleur moment!!
Niveau photo, la gallerie des photos de Paris-Grenoble est en ligne, pas de jolie jolie photo, mais pleins de photos des potes et de la famille. Le texte est en anglais, mondialisation oblige. Bye et bises !

France Sept2007

♨